Уважаемая Наталья!
Мы не должны решать семейные дела, по этой причине не можем дать уникального ответа на Ваш вопрос. Всякий человек в праве сам для себя решать как поступить в том или ином случае.
Наличие родительского благословения на венчание является желательным, однако, в случае совершеннолетия жениха и невесты оно не может воспрепятствовать венчанию. Вы уже взрослые люди и если вы вступаете в супружескую жизнь осознано и желаете на то получить благословение Божие в таинстве Венчания, не останавливайтесь на полдороге. Есть евангельское правило: неблагонадежен человек, который принялся за дело, что пахать, что замуж выходить, и при этом назад оборачивается и думает, — как бы мне по другому сделать. Решились — идите до конца теперь. И за решимость Господь без доброго плода Вас не оставит.
В Вашем же случае родительское благословение может быть заменено священническим. И пусть Господь дарует Вам семейный мир и благоденствие!