Да. Ведь задача крестных- воспитать крестников в православной вере, чтобы это были достойные люди, верные Христу. Если взрослый православный человек желает взять на себя такую ответственность и выполнить, то это похвально. Он по существу станет крестным родителем, окружив вниманием своих подопечных.