Уважаемый Олег!

В древности существовал обычай, когда монах становился восприемником от купели, например детей князя или царя. Однако впоследствии монахам это было запрещено, т.к. вовлекало в общение с миром. (Номоканон при Большом Требнике). Но это только предисловие. Главное, что крестный отец должен присутствовать на крещении. Поэтому советую Вам отказаться от данной затеи, как от нецелесообразной.