Уважаемая Елена!
Наверное, лучше воздержаться от поздравления Ваших друзей и родственников с Католической Пасхой, т. к. у Православных в это время идет Великий пост. Гораздо целесообразнее будет поздравить их с наступлением Православной Пасхи, т. к. Торжество это - продолжается около 40 дней, и в Католической Церкви оно еще будет отмечаться. Если они уважают Ваши религиозные чувства, то поймут Ваше несколько запоздалое благое намерение и обиды никакой не будет.
Слово Catholic - по происхождению греческое (kaJo’lh) и в данном случае означает Соборность.
Т.о. Западная Церковь - есть Католическая Церковь
Восточная (т.е. Православная) Церковь – есть Кафолическая Церковь.
В Восточной (Православной) Церкви слово Соборность понимается как единство в Духе Святом. Существует множество Поместных Православных Церквей (Константинопольская, Иерусалимская, Антиохийская, Русская, Сербская, и др.), в которых во всей полноте пребывает Дух Святой и содержится вероучение древней Церкви. У каждой из них есть свой предстоятель – Патриарх, но Настоятель и Глава у них одна – это Христос.
В Католической (Западной) Церкви такое устройство недопустимо в ней слово Соборность понимается как единство в управлении, подчинении одной главе – папе Римскому. Папа (в их понимании) – это наместник Христа на земле, который вправе изменять не только каноны, но и догматы. Все подчиняется ему. Он «полноправный» руководитель Церкви на земле.
Как Вы видите - слово Соборность одно и то же, но смысл и понимание его совершенно разное.
Т.о., как уже было сказано в Католицизме - главой является непогрешимый папа римский, как наместник Христа на земле.
В Православии главой и основателем является Сам Христос.
Храни Вас Господь!